Mühlenspiegel 15

ALTERNATIVE FRÜCHTE Text: Birgit Rathmann Foto: Fotolia www. berliner-beerengarten.de Z u den Freuden des Sommers gehört das Ernten von Obst und Beeren. Was ist schöner, als sich bei sommer- lichen Temperaturen den Tag mit frischen Früchten zu versüßen? Wer Appetit auf Beeren hat, wird im Mühlenbecker Land schnell fündig. Ein kurzer Ausflug ist nötig, um die begehrten Früchte zu ernten. Von Ende Mai bis Ende September ist der Berliner Beerengarten in Schönfließ an der Bergfelder Chaussee geöffnet. Besonders beliebt: Die Erdbeere. Die leuchtend rote, aromatische Frucht ist im Sommer in fast aller Munde. Sie ist es auch, die die Saison im Mai eröffnet. Bis Mitte Juli kann man die köstliche Frucht frisch vom Feld ge- nießen. Ab Mitte Juni sind auch die H i mb e e r e n reif. Die süß- säuerlichen, zarten Früch- te schmecken frisch geern- tet einfach am besten. Heidelbeeren, dunkelblau, großundsaftig, komplet t ie- ren schließ- lich das An- gebot. Von Juli bis Ende September kann man sie in Schönfließ eigenhändig ernten. Fehlt noch die Johannisbeere. Bisher gibt es sie noch nicht im Beerengarten. Doch das ändert sich. Ab 2017 werden auch Johannisbeeren in Schönfließ reifen. Um nach Herzenslust zu pflücken, kann man für 50 Cent einen kleinen Papp- karton kaufen, ober man bringt selbst ei- nen Korb mit. Aber auch, wer nicht selbst zwischen den Sträuchern herumstromern und pflücken will, kommt auf seine Kos- ten. Angeboten werden auch fertig ge- pflückte Beeren frisch vom Feld und Mar- meladen aus eigener Herstellung. Seit 2002 besteht der Beerengarten in Schönfließ. Auf insgesamt 8,5 ha werden Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Im Beerengarten in Schönfließ Pflück Dir eine MARIO BACZINSKI ZAHNARZTPRAXIS MÜHLENBECK Unsere barrierefreie Zahnarztpraxis befindet sich direkt hinter der Kirche in Mühlenbeck. Hier erwartet Sie ein freundliches Team, dass sich um Ihre Zahngesund- heit kümmert. Unser Service für Sie • Recall-Service • Barrierefreie Angebote • Zahnpflege-Tipps • Hausbesuche Anschrift Hauptstr. 15, 16567 Mühlenbeck Tel.: 033056 / 419 - 698 Fax: 033056 / 419 - 713 E-Mail: info@zahnarztpraxis-baczinski.de www.zahnarztpraxis-baczinski.de Unsere Sprechzeiten Mo 9.00 – 13.00 14.00 – 18.00 Di 8.00 – 14.00 Mi 14.00 – 20.00 Do 9.00 – 13.00 14.00 – 18.00 Fr 8.00 – 14.00 und nachVereinbarung Unsere Leistungen • Wurzelbehandlung • Zahnersatz • Keramik-Restaurationen mit CEREC • Angstpatienten-Behandlung • Behandlung unter Vollnarkose • Kinderbehandlung • Kiefergelenktherapie • Parodontologie • Prophylaxe / Professionelle Zahnreinigung • Ästhetische Zahnheilkunde • Bleaching / Zahnaufhellung Wir freuen uns auf Ihren Besuch! ab 2017 auch Johannisbeeren angebaut. „Selbstpflücken ist Trend“, sagt Sl- adjan Mitić, der die Berliner Beerengär- ten Schönfließ, Oranienburg, Blumberg, Gatow und Falkensee leitet. „Es ist ein Erlebnis, besonders für Familien mit Kin- dern, selbst auf dem Acker zu stehen und die Früchte mit eigenen Händen zu pflü- cken.“ Besonders verlockend: „Man darf naschen, so viel man will! Und natürlich, die Früchte sind frisch und regional.“ DerAnbau ist konventionell und erfolgt nach strenger deutscher Norm, berichtet Mitić. „Wir unterliegen einer ständigen Kontrolle. Bisher gab es nie Probleme“, sagt der Ingenieur für Beerenobstbau, der demAnbau von Bio-Erdbeeren kritisch ge- genübersteht. „Bio ist nicht immer gut“, so der ge- bürtige Ser- be. Sladjan Mitić lebt seit 25 Jahren in Deutschland und leitet die Berliner B e e r eng ä r- ten, ein Toch- t e r u n t e r - nehmen der europaweiten KTG Agrar Gruppe, in der 9. Saison. Insgesamt 15 Erntehelfer sind in der Hauptsaison – neben den Verkäufern - in den fünf Berliner Beerengärten beschäf- tigt. Je nach Bedarf werden die Saison- arbeiter, die vornehmlich aus Rumänien stammen, in den Gärten eingesetzt. Und gehen die begehrten Früchte an einem Standort einmal aus, wird aus den anderen eigenen Gärten nachgeliefert. Geöffnet ist der Beerengarten in Schönfließ täglich von 8 Uhr bis 19 Uhr. Selber pflücken macht Spaß; speziell Kinder haben daran ihre Freude